宮城県第2の都市である石巻のソウルフードと言えば、牛乳をベースにした
スープが特徴の牧場ラーメンを挙げることが出来る。 この牧場ラーメンは、
2000年頃までは、JR石巻駅前の牧場ビル1階にあったものだが、その後閉店し、
東日本大震災後に一旦陸前山下駅付近の自動車学校を改装した場所で復活し、
その後、更に、現在の場所へと再移転したもの。

【牧場ラーメン】宮城県石巻市新成2-1-7 TEL: 0225-92-4649


牧場ラーメンでは、麺を通常のものと唐辛子を使用した多少ピリ辛のものから
選ぶことが出来るのだが、この独特な牛乳スープがなくなり次第、閉店と
なるため、土日は午後5時以降に来店すると、閉店していることの方が多く、
特に注意が必要となっている。 心配な場合は、以前に電話連絡を入れてから
行くのが確実。 JR石巻線の渡波駅からは、歩いて10分弱で行くことが出来るが、
石巻線は極端に列車の本数が少ないため、やはり、車で行くのが無難。 駐車場は
4台分ぐらいあるため、恐らく大丈夫であろう。

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牧場ラーメンでのお勧めはやはり、店名にもなっている『牧場ラーメン』であろう。
牛乳味の独特なスープは、こくがあり、非常にまろやかな味がします。 多少
ラー油等で辛目の味付けにしても、牛乳がまろやかな味に変えてくれるため、
例え、唐辛子入りの麺を注文したとしても、特に辛さは感じない。

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どうしてこの牧場ラーメンが石巻のソウルフードと呼ばれようになったのか
に関しては、元々は、石巻駅前にお店があり、石巻の高校生御用達の
ラーメン屋であったため、こう呼ばれるなったもの。 約20年ぶりに食した
独特なラーメンは、懐かしいと言うよりも、変な味と言った方が分かりやすいw
味覚とは年齢と共に変化するものです。 中高生の頃は、これを美味しいと
思って食べていたww

ともあれ、一旦閉店したお店が復活したことは、非常にめでたいため、石巻を
訪れた際には、一度は牧場ラーメンを食べに行くことをお勧め致します。

【お勧めの一品】



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